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Descripción

El dátil es el fruto de la palmera datilera. Es el alimento básico de los países del Magreb. Los mayores productores a nivel mundial han sido Irán e Irak. En California existe un importante cultivo de este fruto. Algunas de sus variedades son: Zahid, Medjool, Kadrawi, la más apreciada es la Sukkari.

Los dátiles entregan una amplia gama de nutrientes esenciales, y son una muy buena fuente de potasio. El azúcar contenido en dátiles maduros es alrededor del 80%; el resto se compone de proteínas, fibra y oligoelementos incluyendo el boro, cobalto, cobre, flúor, magnesio, manganeso, selenio y zinc.

Se puede comer como fruto fresco o preparado en mermeladas, púdines, tortas, jugos, helados, etc.

 

 

 

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Peso N/D
FORMATO

1 kg, 500 grs., 250 grs.

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