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Berenjenas Las Recetas de Violeta

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Dos formas muy delicadas y exquisitas para comer berenjenas!

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Descripción

Debes probar estas originales y delicadas preparaciones en base a «berenjena» que Karina, argentina radicada en Peñaflor (Chile) hace años, decidió compartirnos luego de recibir el libro de cocina, preciada herencia y tesoro de su madre.

La cruzada de Karina es poner en el lugar que merece a la berenjena, tan poco valorada en nuestro país. De ahí el dicho «estoy cómo las berenjenas».

Propiedades y Beneficios de la Berenjena:

Su contenido en agua es muy elevado (92%), alta en Fibra. Minerales: potasio, calcio, azufre, y hierro. Vitaminas del grupo B y C. Contiene serotonina. Aporta gran cantidad de sustancias antioxidantes, como el ácido clorogénico o los flavonoides

  • Ayuda a perder peso
    Tiene muy bajas calorías, combate el exceso de grasa en el abdomen, es muy diurética, elimina toxinas. Además, gracias a su poder saciante frena las ganas de comer.
  • Protege la salud cardiovascular
    Gracias a su alto contenido de fibra, potasio y vitaminas B y C, la berenjena ayuda proteger la salud del corazón. Además, sus flavonoides reducen el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares crónicas.
  • Mantiene el colesterol a raya
    Esto es debido al ácido clorogénico que contiene. Éste ácido es un potente antioxidante que disminuye el excesos de lípidos de las arterias.
  • Evita la retención de líquidos y la inflamación.
  • Reduce el riesgo de enfermedades de huesos y músculos:
    Como la artritis debido al ácido fólico, vitaminas y minerales que contiene.
  • Fortalece la salud cerebral
    Los antioxidantes que aporta mejoran la memoria y la capacidad cerebral. Aumenta el flujo de sangre al cerebro, por lo que previene enfermedades cognitivas.
  • Es muy antioxidante

Información adicional

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Presentación

Pasta 220 cc, Mermelada 220 cc, Pack Pasta + Mermelada en Caja

Regalo

Caja DUO, Bolsa Papel Regalo

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Con el apoyo de Andrés Reyes Galgani
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Hola, si no te fascinan las berenjenas, esta es la mejor forma de empezar a amarlas
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