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👥Quinoa Peruana o Boliviana Blanca 1 kg🚫🥚🥬

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Descripci贸n

Quinua, qu铆noa聽(ambas del聽quechua) o聽quinoa,聽Chenopodium quinoa, es un pseudocereal perteneciente a la subfamilia聽Chenopodioideae聽de las聽amarant谩ceas. T茅cnicamente se trata de una semilla, pero se conoce y se clasifica como un grano integral. Se cultiva principalmente en la cordillera de los Andes y pa铆ses productores principales son: Ecuador, Per煤, Bolivia, Colombia y Estados Unidos. Es una planta resistente, tolerante y eficiente en el uso del agua, con una extraordinaria adaptabilidad, pudiendo soportar temperaturas desde 鈭4掳 hasta 38 掳C y crecer con humedades relativas desde el 40 % hasta el 88 %.

Es el 煤nico alimento de origen vegetal que provee todos los聽amino谩cidos esenciales, oligoelementos y vitaminas, equipar谩ndose su calidad proteica a la de la leche. Sus granos son altamente nutritivos, superando en valor biol贸gico, calidad nutricional y funcional a los聽cereales聽tradicionales, tales como el trigo, el ma铆z, el arroz y la avena.

 

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