Descripción
Producto del trabajo colaborativa de los pequeños agriculores chilotes que conforman la Cooperativa de Trabajo Punta Chilén, creada en 1997 con 16 socios pequeños agricultores.
Esta pasta de ajo chilote es elaborada en base a ajo chilote, molido y mezclado con aceite de oliva. Puedes escoger entre versiones con merkén, miel chilota, mostaza, pimienta de canelo y una versión de ajo ahumado.
Al finalizar el proceso de molido y mezclado se extrae el aire a la mezcla para ser envasado en vidrio y esterilizado en autoclave.
Ideal para carnes de cerdo, salsa, verduras, comidas agridulces y masas.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.