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Marron Glace
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Marron Glacé

Cod.: 25701005


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Disfruta este exquisito postre de sobremesa preparado con el método tradicional por Edith Vega Rueda en formato bombon y pasta concentrada para el postre.

Oda a una Castaña

Del follaje erizado caiste completa de madera pulida, de lucida caoba, lista como un violin que acaba de nacer en la altura, y cae ofreciendo sus dones encerrados, su escondida dulzura.

Pablo Neruda

MARIDAJE SUGERIDO:

Fotografía: hoja receta del Libro de Cocina de Mercedes Vargas Clark en 1893.

 

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