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Mousse de Salmón

Mousse de SalmonDisfruta esta delicada receta elaborada con Salmón Baroness

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INGREDIENTES:

- Salmón Baroness
- Queso Crema (tipo filadelfia)
- Mostaza Nobleza artesanal al eneldo o tradicional
- Pepinos fresco cortados en rodajas gruesas

PREPARACIÓN

Batir todos los ingredientes, excepto el pepino y una procesadora o juguera. Disponer los pepinos en un plato o bandeja escogido par la ocasión y poner el mousse con una manga pastelera si quieres que quede bien formado. A la falta de ella, usa una bolsa plastica con un corte en una punta.

Decora con una hoja o rama verde, del tipo romero, cilantro o perejil.

MARIDAJE

Espumante Cava Krismanel o Vino Blanco In Situ Sauvignon Blanc

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