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Para disfrutar y regalar

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Fecha añadida: 29-02-2016 Picnic, comidas informales y reciclaje

Me he dado el tiempo de buscar datos o notas acerca del picnic en internet, con la sorpresa de hallar poco o casi nada. Al parecer el tema, no es tema... pero, no me resigno!.

He decidido seguir con mi obsesión por las comidas informales al aire libre en esta época del año. Estoy convencida que es una opción perfecta para disfrutar en familia y amigos el clima que no nos dejará seguramente hasta fines de abril o más.

¿Qué es el picnic?

Un pícnic (del inglés picnic, y este del francés pique-nique) es una comida campestre. El diccionario de la lengua española define pícnic como «una excursión que se hace para comer o merendar sentados en el campo».

Alternativas sanas y ecológicas

Infusiones de Fruta

Fuente de la Imagen: lifehacker

  • Infusiones de fruta: prueba el poder refrescante de las infusiones de fruta fresca y recicla tus frascos de vidrio. Rodajas de naranja con hojas de menta y jengibre en agua fresca, con hielo envasada en tus frascos de vidrio. También funciona muy bien la frutilla, el limón, el pepino. Lo bueno es que primero te refrescas y luego te comes la fruta.

 

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Maridaje QuesosEscoge un Queso de Vaca, Cabra u Oveja para acompañar un Vino, una Cerveza un Té Verde...
Maduro ideal para tus vinos tintos, cerveza ambar o pale ale.
Semi maduro para vinos más frescos, blancos o dulces.
Más jóvenes o primor para vinos dulces, ensaladas, cerveza oscura.
Curados y especiados para aperitivos especiales.

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Maridaje Mar y Tierra

Sabores del mar o de tierra para acompañar esos momentos especiales
Salmón de Puerto Octay, Paté de Wagyú, Mousse de Loco, Jamón de Guanaco, Trucha, Paté de Conejo, son lagunas propuestas.

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Maridaje Quesos

Escoge algo dulce para maridar tus Vinos, tu Té o tu Café
Manjar artesanal, Dulce Patria, Mermeladas caseras, Marrón Glacé, Dulce de Piños, Dulce de Castañas y más.

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Maridaje Especias y Aceite

Un mundo de alternativas para aderezar y preparar tus aperitivos y platos.
Cardamomo, Merkén, Semillas de Cilantro, Sal de Mar, Sal Rosada, Sal Negra, Pimienta de Canelo, Ajo Chilote, Aceite de Oliva, Aceite de Coco, y más alternativas.

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