Cargando...

Para disfrutar y regalar

Blog & Noticias

Fecha añadida: 01-02-2016 Recetas para disfrutar el Bulgor

Bulgur Pilav (Armenia)
(4 a 6 raciones)

Bulgur Pilav

Ingredientes

  • 280 grs. o 1 taza y 1/2 de maíz grueso Bulgor (si es del fino quedará mas pastosa)
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 cebola mediana picada a cuadritos finos
  • 2 cucharadas de dip NAU tomate, albahaca y romero (previamente hidratado)
  • Sal marina y pimienta a gusto
  • 1 hoja de laurel
  • 500 ml o 2 tazas de agua caliente
  • Yogur natural para acompañar (conoce nuestra Alquimia Tres Leches para hacer tu yogur)

Para aderezar:

  • 2 cucharadas soperas de piñones
  • 2 cucharadas soperas de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas soperas de perejil fresco picado

Preparación

Lavar el Bulgor en un colador fino hasta que aclare bien. Dejálo secar.

Dorar la cebolla cortada a cuadritos finos y añade las hierbas, condimentos y sal. Sofreir por 2 minutos y añadir el agua. Una vez que suelte el hervor tapa la olla déjalo hervir a fuego lento por 10 minutos hasta que el agua se haya absorvido y el grano este tierno.

Pásalo a una fuente para servir y aderésalo, si lo deseas, con los piñones y las hierbas. Sírvelo con una cucharada de yogur.

Conoce más sobre el Bulgor

 

Maridaje del Mes y Lista de Regalos

Tu Lista de Regalos


Envíanos tú LISTA DE REGALOS y nosotros te proponemos los mejores regalos según tu presupuesto.

Si eres suscriptor o compras sobre $50.000.- accedes a los descuentos marcados.

Sugeridos

 
Bulgor

Bulgor (Bulgur) 1 Kg

$7,700   $5,765
   

Aceite Oliva Deleyda 250cc PREMIUM

$3,790
 

Complementa tu Maridaje

Maridaje QuesosEscoge un Queso de Vaca, Cabra u Oveja para acompañar un Vino, una Cerveza un Té Verde...
Maduro ideal para tus vinos tintos, cerveza ambar o pale ale.
Semi maduro para vinos más frescos, blancos o dulces.
Más jóvenes o primor para vinos dulces, ensaladas, cerveza oscura.
Curados y especiados para aperitivos especiales.

Si eres suscriptor o compras sobre $50.000.-
Accedes a los descuentos marcados en los productos

 

Maridaje Mar y Tierra

Sabores del mar o de tierra para acompañar esos momentos especiales
Salmón de Puerto Octay, Paté de Wagyú, Mousse de Loco, Jamón de Guanaco, Trucha, Paté de Conejo, son lagunas propuestas.

Si eres suscriptor o compras sobre $50.000.- 
Accedes a los descuentos marcados en los productos


 

Maridaje Quesos

Escoge algo dulce para maridar tus Vinos, tu Té o tu Café
Manjar artesanal, Dulce Patria, Mermeladas caseras, Marrón Glacé, Dulce de Piños, Dulce de Castañas y más.

Si eres suscriptor o compras sobre $50.000.- 
Accedes a los descuentos marcados en los productos



 

Maridaje Especias y Aceite

Un mundo de alternativas para aderezar y preparar tus aperitivos y platos.
Cardamomo, Merkén, Semillas de Cilantro, Sal de Mar, Sal Rosada, Sal Negra, Pimienta de Canelo, Ajo Chilote, Aceite de Oliva, Aceite de Coco, y más alternativas.

Si eres suscriptor o compras sobre $50.000.- 
Accedes a los descuentos marcados en los productos

 

 

Regala Maridajes y Experiencias *

 

*Descuentos marcados válido SÓLO para suscriptores o compras superiores a $50.000.-

Visita nuestra Despensa en pleno Barrio Italia, Av. Italia 1634 local 2 | Santiago, patio avenida italia. Teléfono (562) 28398196 o Marcela Gaete (569)9519-7322 | contacto@1893gourmet.com